HÖSTIGT MED ÄPPLEN & TIPS FRÅN INDISKA

Inlägget innehåller reklamlänkar.

 

Att göra äppelmos är ju sååå enkelt och gott att alla borde testa om ni inte redan har gjort det:)

Plocka, skala, kärna ur, skölja, skära i bitar och koka.
Jag har tagit minimalt med socker och i några burkar bara lite vaniljsocker som är så gott;)

 

 

Ingredienser

Portioner: 5 dl
 kg äpplen
1/2 dl vatten
1/2 dl socker ( eller tas lite vaniljsocker som jag gjorde)
Använd väl mogna, men inte övermogna äpplen till mos. Skala och kärna ur äpplena med en potatisskalare och skalkniv. Det är viktigt att ev. skadade partier och insektsangrepp skärs bort. Lägg de färdigansade äppelklyftorna i kallt vatten så att de inte mörknar.
Sila bort vattnet och lägg äppelklyftorna i en kastrull. Koka upp äppelklyftorna med vattnet på svag värme så att det inte bränner vid. Rör om då och då. Känn med en provsticka att äpplena är mjuka. Rör ner sockret och låt koka upp igen.
Mosa äpplena med en slev eller kör dem till mos i matberedare. Fyll skålen till hälften och mixa i ett par omgångar så att moset inte rinner över.

Häll upp i frysburkar i passande storlekar. Låt svalna och sätt på lock.

 

Och på tal om att fixa i köket så står en sådan HÄR högt upp på min önskelista!

Supersnygg tycker jag och till bra pris här.

Den HÄR finisen skulle också gärna få pryda köksbänken!
Jag använder en sådan varje dag ( fast inte så snygg ;)) och gör mina frukt/grönsakssmoothie.

 

Indiska har en hel del höstigt fint i butik just nu med!
Här nedan har jag valt ut några sköna favvisar i fin färgskala.

 

 

Nu önskar jag er en skööööön fredag!

JAG VISAR LITE HÖSTMODE

 

Inlägget innehåller reklamlänkar.

 

Supersnygg kavajjacka som jag gillar mycket, då man kan ha den som jacka nu ett tag till och sen som en snygg kavaj inomhus.

Kavajen hittar du HÄR och märket är Chiara Forti.

Byxan kommer ifrån Zara och du hittar liknande HÄR   och HÄR och HÄR.

Mina boots gillar jag mycket, svarta med en snygg lagom klack med gulddetalj och de finns hos Zara och du hittar även liknande HÄR  och HÄR.

 

 

Hej Tisdag och sommarvärme vilket jag tycker är helt underbart, men i dag tänkte jag ändå visa er lite höstmode!
I går hade vi som vi brukar ha Lisa och jag en mysig fotostund!
Hon är superduktig bakom kameran min fina svärdotter och jag trivs så jättebra med henne.
Det fnissas ju en del som ni förstår när ”sväris” som hon kallar mig, ska byta om utomhus och man får krypa in i någon buske:)

Jag visar några plagg i dag och tipsar om lite höstmode som jag gillar!
Ni ska får några inlägg till med mer bilder och lite andra plagg som finns i min garderob:)

 

Min blus kommer ifrån Zara men är tyvärr slut. Den är en body och det är toppenbra när du vill ha nerstoppat. Inget som kryper upp bak 😉

Du hittar liknande blusar HÄR,  HÄR, HÄR,  och HÄR

Byxor och boots, se ovan.

 

 

Jag måste tipsa om den HÄR doften med! En av mina favoritdofter och HÄR till superpris:)

Gillar ni sådana här inlägg med lite bilder och mode + tips så hojta gärna i en glad hälsning här 😉

 

 

Skön tisdag vänner!

EN MÅNDAGSKVÄLL

 

Godkväll från en mugg glögg och jobb framför datorn:)

Skönt att värma sig lite efter en kall men härlig dag!
Jag tog en promenix i det krispiga ( som det heter i bloggvärlden ;)) vädret runt sjön i vår grannstad i dag, efter ett möte jag hade där. Härligt med sol och lite mer snö på backen där än här hemma.
Fint med ledig måndag med och man hinner lite av varje.

Här jobbas det på ännu mer med webshopen jag gjort och den blir väl egentligen aldrig klar, eftersom den förändras hela tiden med produkter, men kanske i alla fall klar just för stunden:)
Sitter nästan alltid med en mugg thé bredvid men ikväll smakade det fint med glögg i den guldiga loppiskoppen.

 

Den stora glasburken är framme nu och i alla fall halvfylld med pepparkakor…förhoppningsvis äter jag inte ihjäl mig på dem innan jul 🙂

 

Tipsade om fina glasstjärnor på Blomsterlandet i går på Instagram som flera av er gillade!
Superfina och ganska stora, fina att ha lite var som, 99:-

 

Snart ska ni få kika på webshopen, men nu god natt snart!

 

 

 

 

GODMORGON, ÄR DU RIKTIGT VAKEN ÄN?

 

 

God morgon sköna söndag!

 

Långfrukost med tända doftljus, naturell yoghurt, granatäppelkärnor ( sååå gott det är!), grovt bröd, juice, äggröra och hett kaffe, tillsammans med godmorgonTV!
Morgonrundan är redan gjord och natten var oerhört lugn på jobbet, så skönt.
Det är en sån mulen dag så levande ljus och doftljus är en självklarhet;)

Har köpt på mig vitaminer, mineraler och massa annan boost för kroppen. Har bestämt mig för att göra det bästa av den mörka tiden och boosta mig med frukt, bär, bra mat och mycket uteträning.
Hund är perfekt, du går flera km varje dag utan att ens tänka på det.
Naturligtvis räcker inte det, det tillhör ju det dagliga att röra på sig, sen försöker jag göra mer pulshöjande saker med.

 

På tal om granatäpplen…de underbart goda små kärnorna!

1. Unik växt
Granatäpple är ett träd som tillhör familjen fackelblomsväxter. Trädet kan bli över åtta meter och växer under perioden maj till oktober. Det är dess röda blommor som utvecklas till granatäpplen. Granatäpplet är en egen botanisk familj som inte har några nära släktingar vilket gör flera av dess ämnen unika

 

2. Massa antioxidanter
I flera kulturer används granatäpplet mot besvär i bland annat mun och tarmar. Granatäpple innehåller rikligt med antioxidanter som polyfenoler, tanniner, karotener, C-vitamin, gallokatekin och antocyaniner, och mineraler som järn och kalium. Denna sammansättning renar kroppen från toxiner, motverkar hudens åldrande och har flera skyddande egenskaper.

 

3. Garvning av läder
Frukten som blir stor som en apelsin kan vara röd, gul eller grönaktig och blir rödbrun med åldern, utan att bli sämre. Den innehåller massor av ätliga frön som i sin tur omges av saftigt, rött, ätligt kött med syrlig, fruktig smak. Det anses vara en delikatess. Skalet är läderartat och äts inte, det har använts som medicin mot hakmaskar (parasiter) och till garvning av läder.

 

4. Inspirerade till kungakrona
Det sägs att kung Salomon blev så förtjust i granatäpplet att han använde detta som inspirationskälla när han lät tillverka sin kungakrona. Tittar du på granatäpplet ser du den ”lilla kronan” ovanpå – precis så som gamla kungakronor ser ut.

 

5. Kan motverka sjukdomar
Forskning pekar på att granatäpplen kan förebygga hjärt- och kärlsjukdomar, motverka högt blodtryck och minska lagring av plack i blodkärlen. Vi nöjer oss med att konstatera att granatäpple är nyttigt – och gott!

 

6. Döpt en stad
Granatäpplet är en gammal kulturväxt som kommer från Persien men har sina hemtrakter i Asien och Medelhavsområdet. Frukten har även givit namn åt den spanska staden Granada, där den också finns avbildad i deras riksvapen. I Mellanöstern har granatäpplen odlats i flera tusen år och ses som en helig frukt av judar och egyptier.

7. I mat och drinkar
Granatäpplet används ofta vid matlagning, fruktköttet är syrligt och passar till sallader, såser, bakverk och desserter, men även kött och fisk. Den har en spännande smak och piffar upp maten med sina röda frön. Grenadin som man använder i drinkar för att göra den röd kommer också från granatäpplet

 

8. Hur man får ut bären
Många tycker att granatäpple är osmidigt att äta. Du kan också skära av “kronan” på granatäpplet och snitta skalet i fyra delar från toppen till botten så att fyra klyftor bildas. Sen är det bara att öppna granatäpplet genom att bryta isär klyftorna. Granatäpplet håller sig i över en månad i kylskåp, i rumstemperatur en vecka. Fröna går att frysa i tre månader.

 

9. Symbol för fruktsamhet
Granatäpplet blev tidigt en symbol för fruktsamhet, kärlek och evigt liv. Den omnämns redan i bibeln, och i antikens Grekland var frukten en symbol för gudinnor, träden planterades på hjältars gravar för att deras ätt skulle bli talrik då trädet uppfattades som en symbol för fruktsamhet på grund av alla frön. Frukten förekom ofta i den kristna konsten där den symboliserar Guds frikostighet, den granatröda fruktsaften symboliserar martyrernas blod.

 

10. Granatäpple på annat sätt
Vill du göra det enkelt för dig kan du köpa färdig granatäppeljuice eller granatäppleextrakt i tablettform. Men se då till att köpa juicer som innehåller 100 procent granatäppeljuice, och välj gärna ekologisk juice så slipper du risk för rester av bekämpningsmedel.

 

Hur du rensar ett granatäpple på 10 sek! 🙂

 

 

 

 

Nu kör vi söndag vänner!

GLÖGGMYS

 

Torsdagshej från mig och idag är det lite kontraster i bilderna!
Igår var en mörk regnig dag men jag var ledig så vi kunde mysa inne:)
Glöggstart och inte en dag för tidigt tycker jag! Älskar glögg och igår testades en bilkörarglögg, dvs alkofri såklart som fanns på ICA – Dufvenkroks hjortronglögg med pepparkaka och ädelost till.
Behöver nog inte säga HUR gott det var:)
Ganska söt glögg, men ändå så god riktigt het och muntrade upp den gråååååa onsdagen.
Gillar sånt vardagsmys…mycket!

 

Muggarna är jag extra förtjust i, de loppisfyndades för 2 år sen och är så fina som glöggmuggar:)

 

Den första hyacinten har hittat hem också!
Stort gilla på dem, nu ska de fylla huset ända fram till jul:)

 

Med kontraster i bilderna menar jag att i dag är det lite sol och de här ser nästan lite somriga ut, jämfört med bilderna ovan, med färska blommor på bordet i den nya fina vasen!
Jag har flera höga vaser, jag är ju en fantast av stora och höga saker, men saknade en stor vas för de lite mindre bulliga buketterna. Hos Blomsterboden i vår lilla stad hittar man alltid fina färska och lite roliga blommor.

 

 

Ni tar vi tag i resten av dagen och för mig innebär det en PW nu med Theodor, hämta ut ett paket och sen jobba:)

 

Adela

GIFFLAR MED SAFFRAN & VIT CHOKLAD

 

 

Hej vänner!

 

Jag kan inte låta bli att dela med mig redan av receptet jag snart ska testa!
Detta låter så gudomligt gott och finns det något bättre än nybakade saffransbullar? 🙂

Snart är det dags att baka, jag tycker gott man kan tjuvstarta lite!
Igår köpte jag glögg och den första hyacinten och jag tycker i o f sig inte att man ska stressa fram årstider och händelser, men detta ser jag bara som att förlänga den mysiga perioden lite;)

Delar med mig av detta goda recept om ni inte har hittat det redan själva.

 

 

Ingredienser till 32 stycken gifflar
1g saffran + 1 msk socker
150 g smör
5 dl mjölk
1 dl ljus sirap
50 g jäst
1 tsk salt
13-14 dl vetemjöl
200 g vit choklad

Pensling:
50 g smält smör
2 dl socker

 

Gör så här:
1. Mortla saffran med sockret.
2. Smält smöret, tillsätt saffran, mjölk och sirap och ljumma upp det till ca 30 grader.
3. Smula jästen i en bunke, häll över degvätskan och blanda väl.
4. Tillsätt salt nästan allt mjöl och arbeta ihop till en smidig deg. Degen ska precis lossna från kanten, då är den som bäst och bullarna blir inte torra.
5. Låt degen jäsa till dubbel storlek, ca 30-45 minuter
6. Dela degen i fyra bitar. Kavla ut dem till rundlar, ca ½ cm tjocka på ett mjölat bakbord. Dela rundlarna i åtta trekantiga bitar. Tänk pizza slice 🙂
7. Lägg en bit vit choklad på den breda sidan och rulla ihop de trekantiga bitarna från den breda sidan mot spetsen. Böj rullarna något och lägg dem på en plåt med bakplåtspapper. Låt dem jäsa under bakduk i ca 30 min.
8. Sätt ugnen på 225 grader.
9. Baka mitt i 7-8 minuter.
10. Låt gifflarna svalna på galler under duk, pensla sedan med smält smör och strö socker ovanpå.

 

 

Lycka till!

HÖSTLÖRDAG

 

Höst och lördag!
Jag är sugen på glögg, pepparkakor, apelsiner och risgrynsgröt…;D
Jag vet att det är tidigt, men jag börjar tidigt för att njuta länge.
Man måste ju mysa på hösten så den blir uthärdlig! 😉
Måste ganska snart till Ikea med och fylla på med stora höga tjocka ljus till spisen, så förrådet är fyllt till kalla dagar.

En fin stor torkad hortensia står på spisen i den snygga guldvasen från HM, underbar blomma!
Där har jag alltid ett tänt ljus med, bredvid den finaste jag hade…lilla B

Den svarta spetsblusen hänger och väntar på lördagsmyset i kväll och det är ju kanon att ”Så mycket bättre” startar i kväll igen! Looking forward!
Nyputsad mässingsrosett med från Svenskt tenn, jag har någon slags ”grej” för mig att gå igenom det mesta på hösten hemma. Städar skåp, förråd, balkonger, putsar fönster och putsar upp saker:)
Känns bra efteråt, men det tar sin lilla tid.

 

Hallen känns höstig med fårskinnet på auktionspianopallen och med min fina päls på galgen och mina Hunter är välanvända.
Theodor älskar höstpromenaderna och lukta, lukta i höstlöven. Måste vara som en godisbutik för honom 😉

 

HÄR hittar ni nu min sida med photoposters till salu! 🙂
Välkommen in och kika!

 

SKÖN LÖRDAG!

HÖSTFIXAT & KLART!

 

Nu är det ”höstat” på balkongerna!
Det är både mysigt och vemodigt att ställa undan saker och slänga sommarblommor.
På ett sätt väldigt mysigt att fixa och tänka advent och jul sen med glögg och mys, men sen kommer ju oundvikligt januari och februari och de är månader som jag knappt klarar…;(
Hittar ingen glädje med dem ( förutom att min ena son är född då ♥) men det är ingen kul tid i det gråa.
Försöker varje år hitta på något bra med den tiden, men har inte lyckats än.
Förra året blev februari extra jobbig tycker jag, när min lilla B var så sjuk…
Well…nästa dessa månader måste bli bättre!

Nu är det ganska höstfint i alla fall och jag köper inte så mycket höstväxter, utan tar lite annat fint till krukorna och plockar mycket mossa. En och annan söt liten grantopp ska få hitta hit sen med, men det blir närmare advent.
Den stora buxbommen och den fina pumpan från Blomsterlandet är jag nöjd med, gillar de dova tonerna i färgerna. För övrigt om jag ska kommentera Blomsterlandet här i stan, så känns det som om de borde rycka upp sig lite i sin butik…;) Bara som ett litet tips 🙂

 

 

 

 

Bakade en kaka i dag som jag skulle bjuda på, på sonens jobb, men blev besviken på receptet, så det blir inget med det idag, utan jag tar nya tag i morgon med en god ananaspaj! 🙂
I morgon är en hektisk dag och även slutet av veckan. Massa jobb hemma i morgon och körövning med härliga Joyvoice på kvällen, sen nattjobb och direkt efter det, vikka på skolan torsdag och fredag…;)

 

Höstkram!

 

 

HÖSTIGA TONER I VARDAGSRUMMET

Sent inlägg från mig i kväll och helgen har rusat i väg.
Har svårt att få tiden att räcka till just nu då det är mycket jobb bredvid mitt ordinarie med hemsidor och jag gör en webshop åt ett företag.
Roligt men tidskrävande!

I går var jag på en mycket trevlig och mysig tjejmiddag, så idag har miss Adela varit trött 🙂
Vi åt suveränt god mat, bubbel såklart och både spelade och sjöng gamla godingar mest från 80-talet.
En sån där kväll som ger energi:)
Har hälsat på ute hos sonen och Lisa med som totalrenoverar sitt hus för fullt och även om det återstår mycket, så är det så kul att se att det framskrider med fart med!
Det kommer att bli jättefint!

Veckan som kommer är späckad också, med jobb och webshopen, lite fix hemma, körövning och nästa helg är det bröllop!
Då är jag både gäst och ska fota brudparet innan:)
Vem det är får ni se sen..

Hemma i vardagsrummet har det blivit lite höst med, i form av härliga kuddar i höstiga toner!
Superfina sammetskuddar i kamel, mörklila och grått från HM, har fått flytta in och den lilla förändringen gör mycket för rummet.
På bordet har jag en bamsig mörklila hortensia som är så fin!
Perfekt att mysa i soffan med tända ljus insvept i filten idag i detta höstiga regn.

Den snygga guldiga vasen kommer också ifrån HM!


Den stora grå sammetskudden är så snygg!
St 50×90 så den är stor.

Ha en skön start på den nya veckan!

Höstkram