SAFFRANSBULLAR & TIPS PÅ KLÄNNINGAR TILL GLÖGGMINGEL

Inlägget innehåller reklamlänkar.

 

 

Hallå fredag och här får ni saffransbullar till fikat! 🙂

Nybakade i går och det är ju sååå gott!
Jag valde att strössla mina med pärlsocker. Jag ska också göra de goda saffransbullarna sen med smörkräm i och de smörar man upptill och doftar över florsocker.
Ja ni vet vad jag skrev tidigare väl….? Jag äter INTE allt själv 😀

Här bjuder jag på receptet. De är SÅ saftiga 🙂

 

Saftiga saffransbullar, 40 st.

5 dl mjölk
50 g jäst för söta degar
1 g saffran, 2 pkt
1 tsk strösocker
200 g rumsvarmt smör
1 tsk salt
2 dl strösocker
14-15 dl Vetemjöl special

Pensling:
50 g smör
2 dl strösocker

Gör så här:
1. Ljumma mjölken till 37 grader.
2. Smula jästen i en bunke och rör ut med mjölken.
3. Mortla saffranet med 1 tsk strösocker, blanda ner i degvätskan.
4. Tillsätt smör, salt, strösocker och nästan allt vetemjöl, spar lite till utbakning.
5. Arbeta degen cirka 10 minuter i maskin eller dubbelt så långt för hand till en elastisk och smidig deg som släpper från kanterna av bunken.
6. Täck bunken med plastfilm och låt degen jäsa till dubbel storlek, cirka 40 minuter
7. Knåda degen smidig på mjölat bakbord, dela den sedan i ca 40 bitar. Rulla varje bit till en rulle och rulla in ändarna åt varsitt håll till ett S.
8. Lägg bullarna på plåtar med bakplåtspapper. Täck med bakduk, låt jäsa 30-45 minuter. Värm ugnen till 250 grader.
9. Grädda lussekatterna mitt i ugnen 6-8 minuter. Låt svalna på galler under bakduk.
10. Pensla bullarna med smält smör och doppa i strösocker.
11. TIPS: Om du inte ska servera alla bullarna på en gång, frys in dem utan att pensla med smör och socker, sedan när du ska bjuda på dem så gör du det precis innan. Då blir bullarna finast och smakar som nybakat varje gång!

 

 

Jag tycker mörkgrönt och vitt är så fint till julen!
Hittade fint julpapper i mörk grön ton med vita granar och fin kvalité med vita matta snören till på Willys faktiskt…;)
Kommer att köpa till sammetsband också.

 

Jag funderar på att ha ett mysigt glöggmingel hemma 😉 Har du funderat på något liknande?

Jag hittade några fina klänningar som jag tipsar dig om här som skulle passa vid ett sånt tillfälle.
Advent och jul är ju svart, sammet, spets, glittrigt, rött… 😉

Den HÄR glittriga fina dressen vore ju superfin att ha en sån kväll, lite party men ändå enkel.

Underbart söt svart spetsklänning med fin rygg hittar du HÄR!

Superfin glittrig omlottklänning HÄR.

Grymt snygg enkel maxiklänning HÄR.

Snygg svart sammetsklänning HÄR.

Jag skulle gärna ha den HÄR svarta lilla väskan till mobilen också! Snygg och stilren.

 

 

Nu önskar jag er en mysig fredagskväll!
Jag tillbringar helgen på jobbet… 😉

 

 

 

 

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *